Migas 2000

Lionel Liminana

Okay
Ce qu'il nous faut pour commencer
C'est une poêle bien profonde
À feu très doux vous enverrez
Trois gousses d'ail en offrande
Une cuillère en bois est nécessaire
Pour ne rien rayer du fond de la poêle

À saisir lentement
Longues anis, boudins
Du lard et gourmandises
Les retirer sans trop tarder
Quatre verres de semoule, les faire dorer
Dans un verre d'eau les séparer
Deux heures seront nécessaires
Pour qu'apparaissent
Les boulettes

Continuez de remuer
Continuez de remuer
Continuez de remuer
Sur France Culture vous l'entendez
C'est bientôt l'heure d'arrêter
Coupez le gaz
Montez le son
Et servez vos Migas 2000 (2000)
Avec amour, dégustez les

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